Eten en Drinken

Kappertjes inmaken

Kappertjes (Capparis spinosa) inmaken Iedereen die wel eens naar de landen rond de Middellandse Zee gaat kan kappertjesstruiken tegenkomen. Wat is dan leuker dan deze heerlijkheden verzamelen en inmak… Bereiding, 04-10-2012

Zelf olijven inmaken, een koud kunstje

Een pot ingemaakte olijven op olie, ruim voorzien van schijfjes citroen, rode pepers en groene kruiden is een sieraad voor elke keuken. Bereiding, 11-12-2010